为进一步加强全民国家安全意识，提高防范和抵御安全风险能力，省粮科院认真履行粮食安全宣传教育基地职能，联合昆明海关动植物检疫处于4月12日在省粮科院开展全民国家安全宣传教育活动。通过丰富多样的宣传教育，切实提高社会各界对粮食总体国家安全观的知晓度，增强人民群众对国家安全、粮食安全的认识，倡导大家养成爱粮节粮、杜绝浪费的行为习惯。

活动中，昆明海关参观人员通过工作人员的讲解和观看宣传片，详细了解近年来省粮科院立足职能职责保障我省粮食安全的工作情况。专业技术人员为大家做粮油质量鉴别知识专题讲座，着重讲解了粮油质量鉴别小知识和健康安全消费理念，并现场对大家关心的粮油质量、食品安全风险等相关问题进行讲解与交流。

检验检测是守护粮食质量安全的“防火墙”。在专业技术人员引导下，大家参观了粮油标准品、称量室、样品前处理室、物检室、化验室、高温室等实验场所，了解粮油质量检测指标、检测方法和检测过程。在样品室，工作人员现场操作演示砻谷、碾米过程，并开展馒头、大米品尝实验，通过“体验式”参观教授大家辨别甄选粮油产品，传授人人需要的生活必备粮油小知识。

省粮科院将以此次全民国家安全教育活动为契机，充分发挥自身的技术和软硬件优势，持续加强粮食质量安全知识宣传，增进社会公众对粮油检测工作的认识和了解，把践行大食物观、培育健康消费理念、增强全链条节粮减损意识落实到家庭、到餐桌，进一步引导广大人民群众关注粮食安全，形成节约粮食、健康消费的思想自觉和行动自觉，为保障国家粮食安全贡献每个人的力量。