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食品安全
云南省粮油科学研究院开展食品安全宣传周活动
发布时间:2023年07月22日16时40分     阅读次数:405

6月17日-18日,根据《关于开展云南省2014年全国食品安全宣传周活动的通知》(云食安办发〔2014〕16号)的要求和安排,云南省粮油科学研究院紧紧围绕2014年全国食品安全宣传周“尚德守法 提升食品安全治理能力”活动主题,制定了2014年食品安全宣传周实验室开放日工作方案,组织了实验室开放日、粮食仓管员技术咨询讲座等活动,中国食品报云南站和云南日报两名报社记者到我院进行了实地采访,云南网对本次活动进行了报道。

6月17日上午,结合食品安全宣传周活动,我院派出一名高级工程师赴澄江县粮食局进行了粮食仓管员技术培训,培训以座谈会的方式参照《粮油储藏技术规范》,结合当地储藏技术的应用情况,探讨了储藏过程中的生产安全问题、粮食储藏期间如何保障数量和质量的问题。澄江县粮食局以及仓储企业技术人员共计20余人参加了此次培训讲座。


6月18日上午,40多名来自云南商务信息工程学校的学生在专业技术人员的带领下参观了中心实验室,并向同学们讲解了各种仪器的作用与操作原理,现场展示了大米、小麦粉不同等级的标准样品,介绍了大米、小麦粉、油脂怎样分类和定等的知识以及粮油质量指标、卫生指标等检测过程。

 

 

活动当天,工作人员还向参观的同学以及社会公众发放了粮食质量监管实施办法(试行)、粮油质量鉴别小常识、《粮食流通管理条例》等政策宣传资料、以及家居粮油储存科普知识等资料,让大家了解粮油质量的鉴别常识、家庭日常保存粮油常识等。